マツコ の 知ら ない 世界 枝豆。 マツコの知らない世界ポップコーン!子供と一緒に作るアレンジレシピ3種|

マツコの知らない世界/枝豆レシピ作り方や通販お取り寄せ方法情報!【五木のどか/8月13日放送】

マツコ の 知ら ない 世界 枝豆

枝豆のポタージュ 蒸し焼きにした枝豆を使ったポタージュです。 面倒な場合は冷凍枝目などのさやから出したものでも大丈夫です。 材料 蒸し焼きにしてさやから出した枝豆 牛乳 玉ねぎ バター 蒸し焼きの仕方はこの記事の後半でご紹介しています。 作り方 1、みじん切りにしたたまねぎをバターで炒める。 炒めた玉ねぎ、さやから出した枝豆、牛乳をミキサーに入れて混ぜ合わせる。 2、鍋に移して、中火で沸騰させないようにして温め完成です。 冷製スープにする場合は、粗熱を取った後冷蔵庫でしっかりと冷やせば冷製にすることができますよ。 枝豆の蒸し焼き 枝豆はゆでるよりも蒸したほうが栄養素が残り、おいしく仕上がります。 これは以前から色々な番組でも話題になっていた方法で、我が家も実践しています。 ほくほく食感に仕上がっておいしいのでおすすめですよ。 材料 枝豆 500g 水 100㏄ オリーブオイル 適量 作り方 1、枝豆は塩をしてもみ、洗う。 水けをきって冷蔵庫で3時間寝かせる。 枝豆の端を切り落とす。 フライパンに水を加えて沸かし、枝豆を加える。 2、ふたをして中火で水が蒸発してなくなるまで8~10分程度蒸し焼きにする。 3、塩をして3分焼き目をつくようにして焼く。 仕上げにオリーブオイルを適量回しかけると、枝豆の脂溶性の栄養素がより吸収されやすくなります。 こちらの記事でも詳しくご紹介しています。 以上『 枝豆ポタージュの作り方』のご紹介でした。 もう1つ、豆乳ベースの冷製枝豆スープのレシピもご紹介しています。 こちらは火も不要でミキサーのみで5分でできるので暑い季節におすすめですよ。 是非作ってみてくださいね。 おすすめ関連記事 当サイト『』では、その他にも枝豆のレシピをご紹介しています。 是非併せてご覧ください。 こちらもおすすめです。

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【マツコの知らない世界】「枝豆の世界」全国の激ウマ枝豆&枝豆レシピとは?

マツコ の 知ら ない 世界 枝豆

8月13日の放送では、「枝豆の世界」と「ムーの世界」に迫る。 今回、マツコに「枝豆の世界」を語るのは、全国300種の豆を食べ歩いた豆・豆料理探検家の五木のどかさん。 幼少期から甘納豆や金時甘煮などを食べて育ったという五木さんは、今から13年前、穀物専門店で豆の可愛さに衝撃を受け、1年かけて200種類以上を食べたという。 今ではその数300種を超え、全国の豆生産地を探検する日々を過ごしている豆のエキスパートだ。 豆の中でも夏はなんと言っても枝豆だそう。 特に枝豆は美味しい時期が一瞬のものもあり、最高の味を逃して欲しくないという五木さんから、8月~10月の旬ごとに、品種、味の違いを教えてもらいながら、マツコが食べ比べをする。 その中にはマツコがだだちゃ豆以来の衝撃を受けたという美味しさのものもでてきて……。 さらに、一手間で市販の冷凍枝豆でも美味しくなる、枝豆のポタージュ、ごま油のガーリック炒めなど、誰でも家で簡単にできるアレンジ枝豆料理も紹介。 そして毎年、新潟県で行われている「世界えだまめ早食い選手権」のレジェンドをスタジオに迎え、昨年予選落ちしたという五木さんが枝豆早食いの記録にリベンジする。 枝豆の美味しさや魅力に引き込まれる一方で、終始、五木さんのユニークなキャラクターに翻弄されていたマツコが最後に思うこととは? 一方、日本のオカルト界、最後の砦といっても過言ではない雑誌「月刊ムー」に迫っていく「月刊ムーの世界」を語るのは、「月刊ムー」を読み続けて人生を学んだという男、石原誠さん。 石原さんは10歳で宇宙人を目撃。 本屋の勧めで「月刊ムー」と出会い衝撃を受けて以来、43歳に至る現在も買い続ける漫画家で、今や念願がかない同誌で連載もしているという。 「月刊ムー」は今年で40周年を迎える現在、日本で唯一のオカルト専門雑誌。 予言、宇宙人、UFO、超能力、心霊などを扱い、「ムー民」と呼ばれる熱烈な読者の中には、有名芸能人も数多い。 また、いち早くパワースポットや占いを特集してきたことから30代、40代の女性たちにも支持されている。 今回は、「不景気やコンプライアンスやらで心に余裕がなくなって、オカルト番組や文化がどんどんなくなっている! 日本の皆さんに、オカルトを受け入れる余裕を持って欲しい!」と主張する石原さんから、「異星人地球侵略の証拠を掴んだ」「タコは地球外生命体だった」などと言い切る見出し、楽しい付録、雑誌を支える人たちのユニークな話と共に、人生の教訓となったというムーの魅力を学んでいく。 さらに、大ヒット映画や人気アニメとも密かにコラボしていた、「月刊ムー」の知られざる秘密も紹介する。 そして、番組スタッフが「月刊ムー」厳選の最強パワースポットに潜入取材。 そこで撮影した写真に写っていたものの衝撃の結末に、マツコも驚愕する。

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マツコの知らない世界「枝豆の世界」のネタバレと感想とまとめ。 | さっちがジャーナル

マツコ の 知ら ない 世界 枝豆

全国から厳選した『枝豆』と新レシピ 19年8月13日放送「マツコの知らない世界」で五木のどかさんによって紹介された、厳選された枝豆と新レシピをマツコさんの反応と一緒にまとめました。 全国の厳選えだまめ 枝豆は種によっては食べごろが短いものもあり、その時期を逃さずに食べてほしいそうです。 今回マツコさんが食べたのは冷凍もあったようです。 旬に合わせて購入してみてはいかがでしょうか。 ユキムスメ(宮崎県) 旬:6月20日~7月15日 さやも豆も一般より大きく糖度が18度以上あり非常に甘い(時期によって糖度はかわります) マツコの反応 「シャキシャキしてるね」「甘い」 夏の声(東京都) 旬:7月中旬~8月中旬 マツコの反応 「すごいコクがあるね。 まろやかというか」 毛豆(青森県) 旬:8月下旬~9月下旬 普通のえダメに比べて毛が濃く、さや全体が黄金の毛で覆われている。 マツコの反応 「これうまい!」「ものすごく緑の味がする。 野菜っぽい。 美味しい」 サヤムスメ(千葉県) 旬:5月中旬~7月中旬 甘味があり、豆が大粒でひとまわり大きい。 マツコの反応 「でかいね」「結構頑張ってるわね」「頑丈にできてるってことね。 これ美味しいなぁ」 だだちゃ豆(山形県) 旬:8月上旬~9月上旬 楽天で購入 マツコの反応 「やっぱうまい。 やっぱ明確に違うね」「冷凍でも十分美味しい」 丹波篠山里枝豆(兵庫県) 旬:10月10日~10月25日 大粒の豆と濃厚な味わいが特徴。 10月中旬の2週間しか収穫されない幻の枝豆。 マツコの反応 「豪華。 ビールのつまみにばかばか食べる感じじゃないね」 辻音の黒枝豆「たんくろう」(京都伏見) 1日80束しか出荷されない枝豆です。 マツコの反応 「全然違うね。 これは美味い」「始めてだだちゃ豆食べた時くらいの衝撃があるわよ」 オススメ調理法 五木のどかさんいわく、枝豆の最強に美味しい食べた方は茹でるのではなく、 蒸し焼きだそうです。

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