さつまいもダイエット 効果。 朝さつまいもダイエットスムージー、さつまいもの栄養効能効果

高校生が8キロ痩せた!美容家考案の朝さつまいもダイエットのやり方!

さつまいもダイエット 効果

目次 さつまいもダイエットの利点 さつまいものカロリーは? ダイエットを行う上で一番気になるのがカロリーですよね。 さつまいもは100gあたりのカロリーで132kcalです。 ご飯は100gあたりで168kcalで小盛り一杯分と考えるとさほど大差が無いように感じがしますが、この少しのカロリーの差の積み重ねで、ダイエット効果も変わってくきます。 またご飯に比べ満腹度も高いのが利点です。 さつまいもは、他の野菜に比べカロリーは比較的高めですが、高い栄養価を持っているためダイエットには最適な食材なのです。 栄養価が高く主食の代わりになる さつまいもの主成分は炭水化物です。 炭水化物と聞くとダイエットには逆効果と思い避けてしまいがちになります。 しかし、炭水化物は体に必要なエネルギー源で全く摂取しないよりも、適度に他の栄養とバランス良く摂取することでよりダイエット効果が期待できるのです。 そんな炭水化物の中でも、豊富な栄養価とダイエット効果があるさつまいもを主食の代わりに取り入れると、健康的にダイエットを行うことができ、他にも美肌効果も期待できます。 しかし炭水化物は摂取後は糖に変化し、過剰に摂取すると余った糖が脂肪になり、太ってしまう原因になるため量には注意が必要です。 食物繊維が豊富でダイエットに適している さつまいもに含まれている高い栄養価の中でも、ダイエット効果が高いのが食物繊維です。 さつまいもはイモ類の中でも食物繊維が豊富に含まれている食材でダイエットに適しています。 食物繊維を摂取することで、便秘解消や腸を綺麗にして体に溜まっている毒素を排出することができるため、ダイエットだけではなく、美肌効果も期待できます。 また、血糖値やコレステロール値の抑制効果もあるため、健康的な体つくりに適している食材です。 しかし我慢をしすぎるとストレスがかかってしまい、暴飲暴食の原因となってしまいます。 そんな時に最適なのがさつまいもです。 さつまいもは素材そのものの甘みが強く、満足感が得られます。 そのため甘いスイーツやお菓子などを我慢しているダイエット中のストレスも緩和し、無理のないダイエットが続けられます。 また、さつまいもはお腹が膨れやすく、腹持ちがいいため間食を防ぐ効果があり、少量でも食べごたえがあるため、ダイエット中の食事制限にはピッタリの食材です。 太りにくい炭水化物 炭水化物と言えば太ってしまうイメージが有りますが、さつまいもは消化吸収や糖の吸収が穏やかで、腹持ちがよく太りにくい炭水化物なんです。 また、さつまいもはGI値上げない低GI食品としても有名です。 GI値とは血糖値の上昇率を示していて、GI値が高いと太りやすく、低いと太りにくいとされています。 豊富なカリウムでむくみ解消 ダイエット中の悩みでも多いのが体のむくみです。 正しくないダイエットや食生活を行っているとむくみが酷く、痩せにくく、余計太って見えてしまいます。 そこで活躍するのが、さつまいもに豊富に含まれているカリウムです。 カリウムには利尿作用があり、むくみを防止し、解消してくれます。 カリウムを摂取すると、むくみの原因である体内に溜まっている毒素や、余分な塩分を排出してくれます。 また、高血圧などの予防にも効果的です。 便秘解消効果のあるヤラピン さつまいもにはダイエットに最適で、便秘解消効果のある食物繊維が豊富に含まれていますが、同等の効果が望めるヤラピンという栄養素も含まれています。 ヤラピンとはさつまいもにのみ含まれる栄養素で、さつまいもから分泌される乳白色の液体です。 ヤラピンは腸の蠕動運動を活発化させて便を柔らかくし、便秘改善や腸内環境を整えてくれる効果があります。 また、ヤラピンは加熱しても栄養素が壊れないため、焼く、炒めるなどの調理方法にもおすすめです。 脂肪の蓄積を抑えるクロロゲン酸 さつまいもに含まれるクロロゲン酸はポリフェノールの一種です。 クロロゲン酸は、摂取した炭水化物の糖の吸収を穏やかにし、血糖値の上昇を防ぐ効果があるためさらに太りにくい体つくりを目指せます。 また脂肪の蓄積を抑制してくれるため、ダイエット中の食事にはピッタリです。 クロロゲン酸は空気中に触れること酸化する特性があり、さつまいもを切ると黒く変色したり、茹でると緑色っぽく変色する場合がありますが食べても問題ありません。 ダイエット以外に活躍するさつまいもの栄養 ビタミンEでアンチエイジング さつまいもに含まれるビタミンEには、皮膚の酸化を防ぐ抗酸化作用が含まれています。 抗酸化作用はメラニンを抑制し、シミやくすみなどの肌トラブルを防いでくれるため美肌効果があります。 さたにビタミンEには血流促進や、冷え性の改善、新陳代謝促進、脂肪燃焼効果などの肌のアンチエイジングにぴったりの効果が期待できます。 体の隅々まで血流が行き渡ることで、ターンオーバーを正常化させて肌トラブル改善を改善してる効果もあります。 豊富なミネラル さつまいもにはダイエット効果に特化した栄養だけではなく、体の健康を維持するためにも必要なミネラルが豊富に含まれています。 筋肉の収縮や神経機能を正常を保つナトリウムは、さつまいもに含まれるその他の栄養素の吸収を手助けしてくれる効果があります。 また骨の形成を手助けし、血圧を安定してくれるマグネシウムや、むくみ解消や利尿作用効果のあるカリウムも豊富に含まれています。 その他にもカルシウム、リン、鉄、亜鉛、銅などのミネラルも含まれていて体の免疫力を高めてくれます。 加熱しても破壊されないビタミンC 美肌には欠かせない栄養素のビタミンCですが、加熱することによって栄養素が壊れてしまい効果が半減してしまいます。 しかし、さつまいもが持っているでんぷん質が、加熱によるビタミンCの破壊を防いでくれるため、加熱の調理方法でもビタミンCを効率的に摂取することができます。 また、さつまいもに含まれるビタミンCはイモ類の中でも上位で、りんごの約7倍ものビタミンCが含まれています。 抗酸化作用や老化防止効果、コラーゲン生成などの美肌効果などが期待でき、メラニンを抑制し、シミやそばかすを改善してくれます。 大腸まで届くレジスタントスターチ レジスタントスターチとは難消化性でんぷんという意味で、小腸では消化や吸収がされずに大腸まで直接届く特性があります。 大腸に届いたレジスタントスターチは善玉菌を増やす効果があり、腸内環境を整えてくれる有機酸に変化します。 善玉菌が増加すると便秘が解消され、体に溜まっている毒素を排出することができるため、肌トラブルの改善にも繋がります。 さらに、便秘を予防する効果もあるため、腸内環境を健康的に保つことができます。 皮にも栄養ポリフェノール さつまいもの皮は避けて食べがちですが、皮にはポリフェノールが豊富に含まれています。 ポリフェノールであるアントシアニンは、抗酸化作用があり、ホルモンの働きを活性化してくれるため美肌を保ち、女性らしい体つくりにぴったりです、 また、ボリフェノールであるクロロゲン酸は、角質層にあるメラニンの働きを抑制しシミを防いでくれる効果があります。 ダイエット効果と美肌効果を両方実感することができるため、皮ごと食べるのがおすすめです。 カルシウムも摂取できる カルシウムは骨を丈夫にしてくれ、健康的に保ってくれる栄養素です。 また、骨の成長をサポートしてくれる効果もあるため、健康的な体つくりには必要不可欠な栄養素とも言えます。 そんなカルシウムはさつまいもにも豊富に含まれています。 さつまいもに含まれているカルシウムはビタミンC同様に、イモ類の中でも上位に値するため、さまざまな栄養素と一緒にカルシウムも効率的に摂取したい場合には、さつまいもを積極的に食べるのがおすすめです。 いつもの主食ををさつまいもにする さつまいもダイエットのやり方は、いつもの主食をご飯やパンでなく、さつまいもに変える置き換えダイエット方法です。 最低1日1回の食事の主食をさつまいもに変えるようにしましょう。 置き換えるのは夕食の主食がおすすめです。 夕食の主食はカロリーが高くなりがちのため、さつまいもを取り入れてカロリーを押さえるとダイエットにより効果的になります。 また、寝ている間に腸内環境を整え、朝のお通じを良くしてくれる効果も期待できます。 間食が多い人は間食をさつまいもに 間食は無くすことがダイエットを行う上で一番効果的ですが、普段から間食をしている人にとっては、急な食事制限は大きなストレスになってしまい、暴飲暴食の原因に繋がってしまいます。 そのため間食が多い人は、間食にさつまいもを食べるようにしましょう。 さつまいもは素材そのものの甘みがあるため、ダイエット中には避けたいお菓子などの欲求を満たしてくれます。 また、満腹感も得られるため自然と間食数を減らすことができます。 定期的に続ける さつまいもダイエットは定期的に続けることで効果が期待できます。 さつまいもを食べてその日にすぐ効果が実感できるのではなく、継続することによってさつまいもに含まれている栄養素の効果が、体に現れるようになります。 これはさつまいもダイエットのみに関わらず、どんなダイエットでも重要なことのため、定期的に続けるようにしましょう。 また、さつまいもダイエットを定期的に続けることで、リバウンドしにくく太りにくい体つくりを目指すことができます。 電子レンジで作った簡単焼き芋を食べる さつまいもダイエットの調理方法で、最も簡単に作れるのが電子レンジで焼き芋を作る調理方法です。 作り方はさつまいもを綺麗に洗い、濡れたキッチンペーパーで包み、その上から新聞紙で包みます。 電子レンジに入れて500wで約2分加熱し、解凍モードでさらに約20分加熱したら完成です。 簡単に作れてすぐ食べることができ、栄養素を壊すことがなく摂取できます。 洗い物もなく、食事を手軽に済ませたい場合などにおすすめの調理方法です。 蒸すのがおすすめ どんな食材でも、最もヘルシーに食べることができる蒸す料理方法は、さつまいもの調理方法でも一番おすすめです。 さつまいもを蒸すことによって、さつまいもに含まれている栄養素を壊さずに、ヘルシーで効率的に摂取することができます。 また、蒸すことによってさつまいもの本来の甘さもより増すため、美味しく食べることができます。 蒸し器や圧力鍋、フライパン、電子レンジとスチーマーを使用するなど、自宅でもさまざまな蒸し方ができます。 生活習慣の見直しも大切 さつまいもダイエットの効果をより発揮するためには、普段の生活習慣を見直す必要があります。 睡眠不足や食生活の乱れ、運動不足などが続いている体は、いくらさつまいもダイエットを頑張っていても、効果が半減してしまいます。 適度な運動を行い、質いい睡眠が取れるように心がけましょう。 また、食生活ではさつまいもを取り入れているからと言って、インスタント食品や、食品添加物を多く含む料理などを食べるのは避けるようにしましょう。 さつまいもダイエットの注意点 1日150グラムを目安に食べ過ぎない さつまいもはダイエットに効果的ですが、低カロリーなわけではありません。 そのためさつまいもを食べすぎてしまうと、消費しきれなかった糖が蓄積され脂肪へと変化してしまい太りやすく、ダイエットに不向きなものになってしまいます。 さつまいもダイエットを行う場合には、1日150g食べるのが効果的です。 間食の場合には合計で150g程度に抑えられるようにしましょう。 バナナ1本分の重さが約150gなので、それを目安にさつまいもを食べるのがおすすめです。 栄養バランスに注意する さつまいもダイエットで気をつけなければいけないのが、栄養バランスの偏りです。 さつまいもには豊富な栄養素が含まれていますが、さつまいもだけでは体に必要な栄養素を補うことはできません。 そのため、さつまいもはあくまでもご飯やパンなどの炭水化物の代わりとして取り入れて、おかずなどの主菜はしっかりと食べるようにしましょう。 なるべく揚げ物や味付けが濃いものは避けるようにすると、よりダイエットに効果的になります。 皮に黒い斑点がないもの さつまいもを調理する前に、さつまいもの皮や中身が黒ずんでいないか確認してみましょう。 皮や中身に黒い斑点や、大きな黒い塊などがある場合には黒斑病になっている可能性があるため注意が必要です。 黒斑病とは、カビの寄生によって皮や身に黒い斑点ができる病気です。 収穫前の土中で感染していると、購入時には目立たない場合でも時間経過によって症状が現れます。 黒斑の部分は苦味が強いため、取り除いて食べるようにしましょう。 よく噛んで食べる さつまいもを食べる時には、よく噛んで食べるように注意しましょう。 よく噛まないとお腹の中でさつまいもが膨れてしまい、消化が追いつかずに、便秘や消化不良による下痢などを引き起こしてしまう原因となってしまいます。 また、さつまいもをよく噛んで食べることで満腹中枢が刺激されて、食べ過ぎ防止や間食防止にも繋がるためダイエットを行う上では重要です。 他の食事に関しても同じことが言えるため、よく噛んで食べることを心がけましょう。 調理に砂糖を使用しない さつまいもは砂糖を加える味付けと相性がよく、美味しい料理やお菓子を作ることが出来ます。 しかし、ダイエットに適したさつまいもを使用しているからといって、砂糖を加えて調理してしまうとカロリーが高くなってしまい、ダイエットに不向きなものになってしまいます。 さつまいもは加熱することで甘みが増し、砂糖を加えなくても美味しく食べることができます。 なるべく高カロリーになる調味料などは使用せずに、さつまいもの自然な甘みを味わうようにしましょう。 油で揚げると高カロリーに さつまいもは焼く、蒸す、煮る、揚げるなどさまざまな調理方法があります。 その中でも一番さつまいもダイエット中に避けたいのが揚げる調理方法です。 さつまいもを揚げると美味しさが増しますが、ダイエットには不向きな調理方法です。 高温で揚げることによってさつまいもの栄養素が破壊され、揚げる際に使用する油で高カロリーな食べ物になってしまうのです。 ダイエットには逆効果になってしまうため、揚げる調理方法は避けるようにしましょう。 新鮮なさつまいもの選び方 皮色が鮮やかでツヤがあるもの 新鮮なさつまいもの選び方としては、皮色が鮮やかで艶があるものを選ぶのがおすすめです。 また、さつまいもの皮色が均一に揃っていると、栄養分が行き渡っている証拠で、健康的で美味しいさつまいもです。 また、皮に黒い斑点があるさつまいもは、店頭に販売される前の保存方法が適しておらず低温障害を受けている状態です。 低温障害をうけたさつまいもは品質や味が落ちてしまっている証拠なので、皮に黒い斑点がないさつまいもを選ぶようにしましょう。 表面にシワがないもの 並んでいるさつまいもをよく見比べてみると、それぞれ表面の形が違うのがよく分かります。 さつまいもの表面の違いで分かるのが、品質と食感の違いです。 表面のくぼみが多いさつまいもは繊維質で食感が悪いため、避けるようにしましょう。 くぼみが浅く、表面にシワのないものは調理するとホクホクで美味しいさつまいもになります。 また、ふっくらとして表面の凸凹が少ないものは、品質が高く美味しいさつまいもの証拠でもあるため、表面で見分けるようにしましょう。 ずっしりと重みがあるもの さつまいもだけではなく、根菜類はずっしりと重みがあるものが美味しさの見分け方とされています。 ずっしりと重みがあるさつまいもは健康的に育ち、旨みを蓄えてるさつまいもの証拠です。 同じサイズなのに軽いさつまいもは、中の水分量が少なかったり、栄養が均等に行き渡っていない場合があります。 また、さつまいもは見た目が大きくても、小さいものに比べ重みがない場合もあるため、選ぶ際には必ず手にとって選ぶようにしましょう。 両端の切り口に蜜が溢れているもの さつまいもを見比べてみると両端の切り口から、茶色いシミのようなものが出ている場合があります。 つい切り口の綺麗なさつまいもを選びがちですが、実はこの茶色いシミは汚れではなく、さつまいもに含まれる甘い蜜なんです。 さつまいもの切り口から蜜が出ているのは、他のさつまいもに比べ糖度が高い証拠です。 さつまいも内に含まれる糖分が切った繊維から溢れてきているのです。 そのため食べごろの甘いさつまいもを簡単に見分けることができます。 芽が出ていないもの 芽と言うとじゃがいものように有毒性のある芽を想像しますが、同じ根菜類でもさつまいもに出る芽は有毒性はありません。 そのためさつまいもの芽を取り除いて食べても問題ありません。 しかし、芽はさつまいものでんぷんを吸収して出てきていて、さつまいもの味が落ちてしまっている証拠でもあります。 そのため、なるべく芽が出ていないものを選ぶようにしましょう。 また、日が経つと芽が出てしまうためなるべく早く消費するようにしましょう。 知っておきたいさつまいもの種類 甘くてしっとりなら さつまいもは品種によって味や食感もさまざまです。 安納芋は種子島が特産で、糖度が非常に高い事で有名です。 加熱すると三倍もの糖度に変化します。 甘くてねっとりしているのが特徴で女性に人気の高い品種です。 また、紅はるかも甘くてしっとりとしているさつまいもの品種です。 九州121号と春こがねを交配してできた品種で、安納芋に引けを取らない甘さと、しっとりとホクホクの間の絶妙な食感が特徴で、さまざまな調理方法に向いています。 ホクホク食感なら さつまいもといったらホクホクの食感が好きな人も多く、鳴門金時がホクホク系のさつまいもとして有名です。 高系14号という蒸し芋によく使用されている品種をさらに美味しく品種改良したもので、ホクホク食感と、くどくない甘さのシンプルな味わいで万人受けするさつまいもです。 また、紅あずまは日本で一番多く生産されているさつまいもの品種で、繊維質が少なく食べやすいさつまいもです。 昔から焼き芋によく使用されています。 さつまいもダイエットにオススメのおやつレシピ 簡単輪切り焼き芋 材料 ・さつまいも 作り方 さつまいもを食べやすい大きさに切り分けます。 太く切りすぎると中まで熱が通らずに固くなるため、適度な大きさに切りましょう。 切ったさつまいもをアルミホイルを敷いたトースターまたは、クッキングシートをしいたオーブントースターにのせて15分程度焼けば完成です。 簡単に手間なく作ることができ、余計なものを使用しないためヘルシーでおすすめのおやつレシピです。 さつまいもとおからのクッキー 材料 ・生おから150g ・さつまいも150g ・ホットケーキミックス150g ・ごま油20g ・はちみつ20g 作り方 さつまいもを蒸すか茹でて柔らかくします。 粗熱が取れたらボウルに入れ生おから、はちみつ、ごま油と一緒によく混ぜ合わせます。 良く混ざったらホットケーキミックスを加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。 できた生地を好きな大きさに形成し、天板に並べて180度のオーブンで20~30分焼き上げれば完成です。 砂糖を使用せずヘルシーなお菓子のため、ダイエット中にぴったりです。 さつまいも蒸しパン 材料 ・ホットケーキミックス100g ・牛乳50cc ・ヨーグルト50cc ・さつまいも適量 作り方 さつまいもを1cm角に切り、レンジで軽くチンして柔らかくしておきます。 卵、牛乳、ヨーグルトを耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスも加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜます。 粗熱が取れたさつまいもも入れてよく混ぜてラップをし、600wのレンジで約4分温め、ラップを外して再度600wで約2分温めれば完成です。 ボリュームがあるため腹持ちが良く、ヨーグルトの酸味で後味もさっぱりしています。 さつまいもダイエットにオススメのおかずレシピ さつまいも煮 材料 ・さつまいも1本 ・水500cc ・本つゆ大さじ2 ・醤油小さじ1 ・砂糖大さじ2 ・ほんだし少々 ・水250cc 作り方 さつまいもを綺麗に洗い、食べやすい大きさに切り分けます。 鍋にさつまいもと水500ccを入れて沸騰させてから、その他の材料を全て入れて煮詰めます。 汁気にとろみがでてくるまで煮詰めれば完成です。 和風の味付けがさつまいもとマッチして美味しく、材料を入れて煮詰めるだけで簡単にできるためおすすめです。 さつまいもが柔らかくなるまで煮たら、3cm幅に切ったほうれん草と、味噌、千切りにした長ネギを入れて再度煮立たせます。 最後に七味をかければ完成です。 さつまいものほんのりとした甘みが味噌汁と相性抜群で、胃をやさしく温めてくれるため朝食にもぴったりのレシピです。 深めの鍋にオリーブオイルを敷いて鶏肉の表面が白っぽくなるまで炒めてから、ほかの食材を加え全体がしんなりするまで炒めます。 しんなりしてきたらお湯とめんつゆを加えて煮立たせ、さつまいもを加え落し蓋をして10分、蓋を外して10分煮れば完成です。 ボリュームたっぷりで、野菜の栄養満点のバランスが良いおかずなのでダイエットにもピッタリです。 5 ・ヨーグルト大さじ1. 粗熱が取れたら1cm程度の角切りにします。 5mm角に切った人参を、少量の水と一緒に耐熱容器に入れ40秒程度加熱し、5mm幅に切ったピーマンを加えて30秒加熱します。 粗熱が取れたらすべての材料を加えて和えれば完成です。 ソースの酸味がさつまいもの甘さを引き立てて、食欲がそそられるレシピです。 美容と健康にとても良いさつまいもで、美味しくダイエットしましょう。 普段何気なく食べているさつまいもには、ダイエットに効果的な栄養素が豊富に含まれていて、さらにダイエット以外にも、美肌効果なども期待できる優れもの食材なんです。 ダイエット中は空腹や甘いものなどを我慢するストレスを感じますが、さつまいもを取り入れることで、満腹感やお菓子のような甘みを味わうことができます。 さつまいもダイエットで美味しくストレスのないダイエットを行い、理想的な体型を目指しましょう。 当社は、この記事の情報(個人の感想等を含む)及びこの情報を用いて行う利用者の判断について、正確性、完全性、有益性、特定目的への適合性、その他一切について責任を負うものではありません。 この記事の情報を用いて行う行動に関する判断・決定は、利用者ご自身の責任において行っていただくと共に、必要に応じてご自身で専門家等に 相談されることを推奨いたします。

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韓国アイドル実践【さつまいもダイエット】が効果的!レシピ&必ず痩せる方法教えます。

さつまいもダイエット 効果

乾燥させたといっても適度な水分を含んでいるため、粘り気のあるモチモチとした食感が特徴です。 そして、さつまいもの自然な甘さが干し芋にも生きており、おやつとしても人気があります。 そして日持ちするため、古くから保存食として全国各地で愛されてきました。 干し芋のカロリーや栄養は? かつては低糖質ダイエット、最近でも糖質制限ダイエットが流行っているように、 さつまいもなどのイモ類の食材は、ダイエット中に避けられがちな食べ物といえます。 実際に、干し芋に含まれるカロリーや栄養はどうなっているのでしょうか。 100gあたりの栄養成分 栄養成分 干し芋 エネルギー 303kcal たんぱく質 3. 1g 脂質 0. 6g 炭水化物 71. 9g 食物繊維 5. 9g 糖質 65. 6g 食塩相当量 0g 参照:文部科学省「」から作図 このとおり、 100gあたり300kcalもあり、糖質も多い食材ということがわかると思います。 これではダイエットに向かない食べ物と思われるか方もいるでしょう。 では、どのようにダイエットに活かしていけば良いのでしょうか。 次では干し芋ダイエットについて紹介していきます。 干し芋ダイエットの方法とは、干し芋をメインに食事をするということではありません。 間食に干し芋を食べるという方法でダイエットに活かしていくのです。 先程もご紹介したように、カロリーや糖質は高めなので食べる量を控えめにし、小腹を満たしたり、エネルギー補給のために食べるようにします。 干し芋にはどのような嬉しい効果があるのか見ていきましょう。 「ダイエット中、どうしても甘いものが食べたくなってしまった」そんなときは干し芋をひとかじりしてみてはいかがでしょうか? さつまいもの自然の甘さが、ダイエット中のイライラを抑えてくれますよ。 そのため摂取することによって、一時的なエネルギー補給やダイエット中に陥りがちな栄養を補うことが期待できます。 健康的な減量が可能になるのです。 今回は、4つの代表的な栄養をご紹介します。 カリウム 1つ目は、カリウムです。 カリウムとは、身体の中の水分調整を助ける役割があり、ナトリウムや余計な水分を体外へと排出してくれます。 そのため、塩分を取りすぎてしまったり、運動不足によって招かれる むくみを解消することが期待できるのです。 むくみがあると溜まっている水分によって血管やリンパ管が圧迫されてしまいます。 圧迫されると脂肪燃焼の効率が下がってしまうため、ダイエット中にカリウムを摂取することは効果的といわれているのです。 干し芋には、カリウムが焼き芋のおよそ2倍も含まれています。 干し芋を食べることで、効率的にカリウムを摂取することができるのです。 ビタミンE 2つ目は、ビタミンEです。 ビタミンEが持つ抗酸化作用には、体内の脂質の酸化を防ぐ働きがあります。 また、血行を促す効果もあるので、 血行不良によって起こる肩こりや冷え症の改善も期待できます。 厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」によると、成人女性の場合ビタミンEの摂取目安量が6. 0mgとなっていますが、干し芋には100gあたり1. 3mgのビタミンEが含まれています。 鉄分 3つ目は、鉄分です。 特に女性が不足しがちな鉄分ですが、鉄分不足に陥ると痩せにくいといわれているのです。 なぜなら鉄分は血中のヘモグロビンの成分になるからです。 鉄分が不足してそれに伴いヘモグロビンが不足してしまうと、体内に酸素が十分に回らなくなってしまうのです。 その結果、基礎代謝が低下してしまい、痩せにくくなってしまいます。 それを解消するために、ダイエット中は鉄分の摂取を心がける必要があるのです。 そして貧血も防いでくれるので、安心してダイエットに取り組めますよ。 食物繊維 4つ目は、食物繊維です。 食物繊維には便秘改善や長い腹持ち効果があるのです。 そのため、身体の中から調子を整えて、ダイエットを行うことができます。 少しお腹が空くおやつの時間に食べられることも多いみたいですよ。 砂糖がたくさん使われているお菓子を食べるよりも、カロリーカットできて、少量で満足することができるのです。 しかし乾燥させることによって、さらに密度が高まるのです。 干し芋100グラムあたりの食物繊維の量は、なんとご飯の約20倍で5. 9gといわれています。 干し芋に含まれている食物繊維は、便秘を解消する効果があります。 便秘は代謝を滞らせてしまい、太る原因の1つともいわれています。 そのため、ダイエットとして干し芋を摂取することは、効果的といえるでしょう。 そして 不溶性食物繊維は水で膨らむため、少量を食べただけでも満腹感を感じることができます。 そのため、干し芋は腹持ちがいい食品といわれているのです。 そして適度な弾力があるため、干し芋を食べる際は噛む回数が多くなります。 ゆっくり、そしてしっかりと噛むことで満腹中枢が刺激されます。 結果的に少しの量でお腹がいっぱいと感じるため、摂取カロリーも抑えることができるのです。 GIとは食後血糖値の上昇の度合いを示す指標であり、55以下の食品は低GI食品とされています。 さつまいもはGI値が55で低GI食品であり、他のイモ類から見ても低いです。 そのため血糖値が上昇するのが緩やかになります。 血糖値の急激な上昇は身体に脂肪をつきやすくしてしまうため、低GI食品はダイエットに効果的な食材なのです。 干し芋も血糖値のが緩やかに上昇するので、太りにくい食べ物なのです。 その食べ方とは、干し芋と一緒にお水も飲むことです。 干し芋に含まれている不溶性食物繊維は、水で膨らむという性質を持っています。 そのため 干し芋とお水を摂取することで、少量ながら満腹感を得ることができるのです。 そうすることで全体の食べる量も抑えることができ、豊富な水分と不溶性食物繊維によって、便秘の解消を高める効果があるのです。 よく噛んで食べること また、弾力がありモチモチとした 干し芋をよく噛んで食べることで、さらなる満腹感を得ることができます。 よく噛むということは、フェイスラインの引き締めにもつながるので、大きなダイエット効果を感じることができるでしょう。 ゆっくり、そしてたくさん噛んで摂取カロリーを抑えましょう。 少量だけ食べること そして「干し芋美味しいから、ついつい食べ過ぎてしまうかも」という方には、小分けに包装されているタイプのものがおすすめです。 小分けにされていることで、 1回に食べる量を調整しやすくなり、大量に食べるのを防止してくれます。 しかしお徳用など、大量に入っているのを買ってしまったという方には、冷凍保存もできるので、1食分を小分けにして冷凍庫で保管するのもおすすめですよ。 干し芋がいくらダイエットに効果がある食材だとしても、食べ過ぎてしまうと元も子もありません。 そしてご自身のブログで、「干し芋は繊維質であり、血糖値の上昇を抑え、炭水化物だから良い。 」と干し芋への想いを語っています。 金子賢さん曰く、夕方などのエネルギーが足りなくなる時間に干し芋を食べることによって、エネルギーを身体へ渡しているみたいです。 しかし、たくさん食べてしまうとその分脂肪になってしまうので、食べすぎは控えましょうとおっしゃってます。 ちなみに、金子賢さんのおすすめ干し芋は茨城産みたいですよ。 pc-ad-article-content-9 [ ad-cetner ] Amazonで人気の干し芋3選 さまざまな魅力がある干し芋、ここまで読んでいただいて、干し芋を買おうと思った方も多いのではないでしょうか? そんなあなたに、Amazonで大人気の干し芋を3つ、ご紹介します。 ちなみにAmazonは、プライム会員になると地域限定ですが数時間で届けてくれるサービスがあります。 外に出るのはめんどくさい、けれど干し芋を食べてダイエットしたいという方には、おすすめですよ。 べにはるか丸干し ほしいも amazon. jp 「べにはるか ほしいも」は、保存料不使用です。 原料となるさつまいものみで作られているので、小さな子供でも安心して食べることができる添加物無添加の干し芋です。 べにはるかとは、今人気が急上昇している新品種であり、注目が集まっています。 外見は明るめで、強い甘味が特徴の茨城県産干し芋です。 冷蔵保存すると、3カ月くらい持つそうですよ。 自然解凍すると美味しく食べられます。 【訳あり】干し芋どっさり1kg amazon. jp 無添加・無着色の自然食品「【訳あり】干し芋どっさり1kg」。 検査済みのさつまいものみを使用しているので、老若男女問わず安心して食べられます。 干し芋の王様と言われている茨城産玉豊平干し芋で、柔らかく甘みがあるチャンピオンだそうです。 「訳あり」というのは、茨城産玉豊平干し芋の中から、少し白っぽくなっていたり、少し固かったり、少し甘味が足りていないといった理由で正規品から外された訳ありの品です。 そのため大量の干し芋をお得に購入することができるのです。 実際に使用しているさつまいもや製造工程などは正規品と同じなので、細かいことを気にしない方であれば、おすすめの干し芋です。 通常3300円相当の干し芋を約2500円くらいで購入することができますよ。 静岡産角切り干し芋1kg amazon. jp こちらの「静岡産角切り干し芋1kg」も無添加・無着色のため誰でも安心して食べることができます。 上記2つの干し芋と違い、静岡県産の「いずみ」という品種のさつまいもを使用しています。 この干し芋は自然な甘さで評価を集めています。 この美味しさの理由は、農家さんの努力とこだわりのたまものなんだとか。 こちらも1kgどっさり入っているので、小分けにして少しずつ食べるのがおすすめです。 この干し芋は、茨城県産のもののモチモチタイプと違い、あっさりぽりぽりタイプだそうです。 「あまり甘すぎるのはちょっと」という方や「固めで噛みごたえがあるものが好き」という方は、こちらを購入してみてはいかがでしょうか。 ちなみに表面の白い粉はでんぷんなので、安心してくださいね。 干し芋が好きで痩せたいと思っている人、今ダイエットをしているけれどいまいち効果が出ないという方。 ぜひ、干し芋ダイエットを取り入れてみてはいかがでしょうか? おやつとして食べるのがおすすめですが、食べごたえがあって満腹感も得られるため、置き換えダイエットとして干し芋を食べている方もいらっしゃるみたいです。 干し芋を食べて体調不良や肌荒れなどを予防し、健康に痩せましょう!.

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さつまいもを主食に置き換えるだけ。簡単ダイエット方法と嬉しい効果

さつまいもダイエット 効果

さつまいも(生・皮あり)100g中の主な栄養素は以下の通りです。 ・エネルギー:140Kcal ・たんぱく質:0. 9g ・脂質:0. 5g ・糖質:10. 4g ・食物繊維(水溶性・不溶性合わせて):2. 7g ・ナトリウム:23mg ・カリウム:380mg ・カルシウム:40mg ・マグネシウム:24mg ・リン:46mg ・鉄:0. 5mg ・亜鉛:0. 13mg ・銅:0. 17mg ・マンガン:0. 37mg ・ヨウ素:0. 0mg ・ビタミンB1:0. 10mg ・ビタミンB2:0. 02mg ・ナイアシン:0. 6mg ・ビタミンB6:0. 48mg ・ビオチン:4. 白米は168Kcalとさつまいものほうがカロリーが少し低いです。 お肌や血管のさび付きを予防します。 また糖や脂肪の吸収を抑制する効果もあります。 このように、 さつまいもは栄養成分が充実していますね。 置き換えダイエットは短期間行うのは問題ないけれど、長期に渡って行うと栄養バランスが崩れることからあまりおすすめできないことが多いのです。 しかしながら、さつまいもダイエットは栄養素が充実しているので継続した場合のリスクが少ないこともメリットとして挙げられます。 無料でAIトレーナーが指導してくれます。 さつまいもは「腸活」効果が高い食物です。 食物繊維は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がありますが、さつまいもには不溶性食物繊維が豊富に含まれます。 不溶性食物繊維は水分を吸収してお腹で膨れるのでお腹がいっぱいになったと感じやすい特徴があります。 また、便通を良くすることで腸内環境を整えます。 腸内に便が溜まっていると、老廃物の毒素が全身に回ってしまうことや、消化吸収の機能が低下して太りやすい体質になります。 腸内環境を整えることで代謝を良くします。 代謝が良くなることで身体に取り込んだ栄養素を効率よく利用することが可能となり、痩せやすくなります。 また、さつまいもには「ヤラピン」という成分が含まれますが、この成分は便を柔らかくすることや腸の蠕動運動を活発にし、便通を良くする効果もあるのです。 腸活による1番の効果は「痩せやすい体質」にすることです。 さつまいもダイエットはさつまいもが低GI食品であることに着目されたダイエットです。 GI値というのは、グリセミック・インデックス(Glycemic Index)の略で、食物の血糖値が上昇するスピードを計ったもので、ブドウ糖を摂取した時の血糖値上昇率を100とした場合の相対評価になります。 GI値が低いと何がいいのでしょうか? 少しブドウ糖や血糖値の上昇について説明していきます。 食事をすると、取り入れた食べ物は体内で「ブドウ糖」に分解され血液中を流れます。 この状態が「血糖値が上昇」することなのです。 ブドウ糖は膵臓から分泌される「インスリン」というホルモンによって身体を動かすエネルギーとするため筋肉や細胞に取り込まれ、肝臓では備蓄食のように飢餓等の緊急事態に備えて一部ストックされます。 しかしながら利用しきれないほどの大量のブドウ糖はどうなるかと言うと、インスリンによって脂肪として蓄えられます。 つまりたくさんの栄養が入ってきて、インスリンがたくさん分泌されると太る・・・という理屈です。 文頭に出てきたGI値ですが、この数値が低ければ低いほど血糖値が上昇するスピードがゆっくりになる食べ物ということになります。 つまりその結果インスリンの大量分泌も抑えられて脂肪に取り込む量が少なくてすむのです。 さつまいものGI値は55です。 米飯は81、食パンは91です。 ご飯やパンは100に近いGI値なのに対してさつまいもはその半分の数値であり、ごはんや食パンよりインスリン分泌量を抑えられることが分かりますね。 インスリンを大量分泌されないので脂肪として蓄えられにくいということなのです。 また、さつまいもに含まれる「クロロゲン酸」という成分はポリフェノールの一種ですが、脂肪燃焼効果や糖質の吸収を抑制してくれる働きが知られています。 クロロゲン酸は、脂肪をエネルギーに変えるミトコンドリアの働きを活性化させます。 つまり代謝がアップすることで脂肪燃焼効果が期待できるのです。 それから難消化性デンプンのレジスタントスターチが含まれるので、小腸で消化されず糖質の吸収をゆっくりにすることと、大腸まで届くことから腸内環境を整える効果が高いです。 さつまいもは低GI値であること・クロロゲン酸というポリフェノールの効果で脂肪燃焼、脂肪蓄積防止・レジスタントスターチが糖質吸収を抑制するという働きがあります。 浮腫みというのは一言で言うと細胞の中と外の水分バランスが悪くなって皮下に水分が溜まってしまった状態を言います。 身体には動脈と静脈(血管)とリンパ管がありますが、動脈は栄養を運ぶ道、静脈やリンパ管は老廃物を戻す道です。 心臓から血液が押し出されて身体に必要な酸素や栄養を届けたら、毛細血管の隙間から出てくる細胞液(老廃物)を回収して静脈やリンパ管を通って心臓に戻ってきます。 心臓の力が弱いことや、静脈やリンパの働きが悪かったりして細胞液が戻れず行き場がなくなってしまうと、皮下にたまってしまいます。 つまり浮腫んでいる状態というのは老廃物が身体に滞っている状態とも言えます。 カリウムという成分は利尿作用があるので、水分 老廃物)を身体の外に排出します。 さつまいもはカリウムがとても豊富な野菜です。 デトックス効果が高いことから、美容にも効果的と言われます。 プラスでさつまいもを食べるのではなく、主食を置き換えることがポイントです。 いくらさつまいもがダイエットにぴったりの成分を含むと言っても、際限なく食べれば太るので量には注意が必要です。 さつまいもは腹部膨満感を得やすいので、主菜や副菜の量も調整すると全体の摂取エネルギーを落とすことになるので、よりダイエット効果が得られるでしょう。 手を加えた調理法にすればするほど調味料のエネルギーや塩分、糖分が加わるので逆効果になります。 さつまいもの皮と実の間にポリフェノールが多く含まれます。 可能であれば皮ごと調理するほうがよりポリフェノール効果が期待できます。 このような方法でさつまいもダイエットは行います。 とても簡単です。 さつまいも150gで210Kcal、ごはん150g(茶碗小で軽く1膳)で240Kcalと30Kcalの節約になります。 たかだか30Kcalと思われるかもしれませんが脂肪1㎏はおよそ7000Kcalあります。 元々ご飯を200g(茶碗小ですりきり1杯程度)食べていた人であれば320Kcalが210Kcalとなり、110Kcalの節約になり、上記計算でいくと2か月程度で体重1㎏落とせることになります。 他のおかずが増えることがなければ確実に体重を落とすことに繋がるのです。 それから、さつまいもの量が増えると食物繊維も多く摂りすぎることに繋がり、消化し辛くなります。 その結果便秘になってしまいます。 量に留意することがポイントです。 <ポイント> おかずとしてさつまいもを加える場合でも、主食(ごはん)と置き換えます。 ただし、このレシピのようにさつまいもが50g程度と少な目の場合はごはんを完全に抜いてしまわず、ごはんを40g程度減らして食べると良いでしょう。 アボカドはアンチエイジングビタミンとも言われるビタミンEを多く含みます。 さつまいもとドッキングさせることでより老化予防に繋がることが期待できます。 8センチ程度の厚さのいちょう切りにして水にさらす。 <ポイント> ヨーグルトは無糖を使用、きなこも砂糖を加えずに使用します。 極力糖分を控えるようにします。 ヨーグルトやきなこはたんぱく質が豊富な食材です。 朝食向きのメニューです。 甘みが物足りないという場合はこれにフルーツを加えるのも良いでしょう。 煮汁を飛ばすような感じで煮詰める。 <ポイント> そぼろご飯の感覚のメニューです。 炭水化物単体で食べるより、たんぱく質や脂肪を含む食材と一緒に摂取することでより血糖値がゆっくり上がります。 無料でAIトレーナーが指導してくれます。

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