夕飯献立。 夕飯のおすすめレシピ!献立が決まらない時の簡単・人気メニューを紹介

夕飯の献立に困ったらこれ!本当に簡単に作れるメインおかずレシピ10選

夕飯献立

鍋やフライパン、包丁、まな板などは毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。 今は可愛くて便利、オシャレで性能の良い物が沢山あります。 鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。 毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチングッズをイロイロと紹介しています。 、晩御飯、夜ご飯のメニューが浮かばないなど、 夕飯献立に悩んだ時の、献立メニューのヒントをテーマに作成しているサイトです。 野菜、食材の旬や美味しい野菜、食材の見分け方、選び方、野菜、食材の保存方法なども紹介しています。 もやし 白菜) じゃがいも) を使った料理のABCをわかりやすく紹介。 食材の扱い方から、品種や特性にあった調理法まで、簡単な調理方法でおいしい料理がつくれます。 お弁当持参の人が増えていますが、いざ自分で作るとなるとやはり 面倒、朝は時間がない、お弁当用におかずを作っても 材料が余る)などの声が聞かれるのも事実。 そんな忙しい人のことを考えた画期的なお弁当のおかずレシピ集です。 余りがちな野菜類を、生のまま冷凍することで保存の利く、 使い勝手のよい素材に変身させるというすごワザは、忙しい主婦の方• スーパーの特売食材を使ったおかずレシピシリーズ。 第2弾は、 袋売りでお得な じゃがいも)と、大容量パックが人気の 豚こま切れ肉)の2種のレシピを収容• ジャガイモは"大地のリンゴ"と呼ばれ、穀類のようなエネルギー供給源としての性格と、食物繊維やカリウム、 ビタミン類、色素類を含む野菜のような性格の両面を持っています。 またジャガイモはいもの貯蔵でん粉をエネルギー源とするため、 初期生育が早く、生育期間が3か月と短いことから、高温期を避けて栽培することで寒帯から熱帯まで栽培が可能です。 簡単なのにおしゃれに見える料理が、働く女性から大人気の料理家が、ふだん家で作り続けている 定番料理)のレシピを公開。 ハンバーグ、コロッケ、トマトカレー、筑前煮、 ちらし寿司…どの家庭でも食べるような親しみのある料理と、飾らないふだんの生活ぶりを紹介。 ふだんおかず、身近なおかずを野菜たっぷりにするだけで、食べごたえアップ、カロリーダウン。 毎日続けられる500kcal台以内の組み合わせ献立で、あと3kg・がやせられる。 ジャガイモとトマトのスープ、ロシア風ゆでジャガ、ジャガ玉チップ…。 ペルーの国際バレイショ研究所 CIP に、 世界中から集う研究者の妻たちが各国のジャガイモ料理を紹介。 レシピ、進め方、調理テクなど、知っておきたい基礎知識の決定版。 調理が楽になるスピードテク、 お悩み解決QAも充実。 写真イラストで、子どもの成長に合った進め方がよくわかる• 誰かと一緒に食べたくなる、誰かを自宅に呼びたくなる…。 そんな料理で、数多くの生徒を魅了している、レシピをまとめて紹介します。 〜pickup〜じゃがいも〜 じゃがいもはよく馬鈴薯(ばれいしょ)とも言われますが、子供が大好きなポテトチップスやフライドポテト、ポテトサラダなど、お菓子からサラダ、スープまで幅広いレシピがあります。 じゃが芋の煮物なども美味しいですが、イモ類は油で揚げるとカラッ、ホクっとして美味ですよね。 たまにフライドポテトやポテトチップスが食べたいなぁ〜という時は、よく自分で揚げて食べてます。 じゃが芋には男爵芋、メークイン、キタアカリなど様々な種類がありますが、コロッケや粉ふき芋などはホクホクとした男爵芋が、煮物などは煮崩れしにくいメークインが合っています。 また春に出回る新じゃがは皮が薄く、とても美味です。 小腹減った時など、皮付きの洗ったじゃが芋をレンジでチンしてバターを落として食べるのも、へんなお菓子を食べるより体に良く、お子さんのおやつなんかにも良いですよね。 国によってはじゃが芋などのイモ類が主食の国もあるそうな。 夕食のおかずTP >じゃが芋の献立レシピ > 〜最近のつぶやき〜・ 寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。 家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。 首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

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夕飯献立~和食なご飯~│deka's blog

夕飯献立

食事づくりは、献立立案、買い出し、調理、後片付けと、一連の流れにするとかなり大がかりです。 そんな献立づくりを少しでもラクになる仕組みを、家事ノートなどを考案しているブロガーの三條凛花さんに教えてもらいました。 献立を固定化する ごはんの支度は好きですか? 料理そのものは好きなのに、日頃の食事の支度は憂鬱。 そんな話をよく聞きます。 「ごはん支度=料理」ではありません。 ごはん支度は、さまざまな作業の複合体です。 買うものを決め、食材を調達し、それぞれに適した場所で管理する。 そして献立を決め、食材の下ごしらえをして、はじめて料理にたどり着きます。 とくに頭を悩ませるのはやはり「献立決め」でしょう。 家庭によって目指す「食事のカタチ」は違いますが、どんな家庭でも「今日はなにを食べるのか?」を決める作業から逃れることはできません。 決め方は人によります。 細かく献立を決めておく人、直前に考える人、動きながら無意識に考える人。 場合によっては調べたり、比べて迷ったり、レシピを読み込んだりといった作業も追加されます。 このような「考える、調べる、迷う」といった作業。 これこそが、ごはん支度を憂鬱にする原因です。 1週間分の夕飯メインおかずを4セット、つまり28食分のメニューをあらかじめ決めておこう、というものです。 もちろん、いきなり28食分ものメニューを考えるのは大変です。 そこで、この記事では、だれでもかんたんに固定献立がつくれるメソッドをご紹介していきます。 固定してしまったら飽きるのでは? と思うかもしれません。 でも、約1か月に1度のペースであれば、意外と飽きないものです。 このやり方にする前に、半年ほど日々の夕飯メインおかずを手帳に記録していました。 事前になにも考えずにつくっていたものでしたが、記録を見てみると、家族の好みや予定に合わせて、だいたい毎月同じメニューをつくっていることがわかりました。 それに対して、家族から不満が出たことはありません。 そんなわけで、あらかじめ固定で決めていく方法にしたというわけです。 私はアナログなやり方をご紹介します。 My固定献立をつくるために用意したいのはふせんです。 できれば何色か用意してください。 食事のテイスト(和風/洋風/中華風)または食材(豚肉、鶏肉、魚、ひき肉など)によって色分けできるとより決めやすくなります。 ふせんを使うのは、簡単に移動させられるからです。 実際に「My固定献立」を参考にしたごはん支度を始めた後でも変更ができるので、改善点を見つけたときすぐに反映できるのもいい点です。 まず取りかかることが大切なので、なければ1色でもかまいません。 夕食というのは、1日の中でもとくに「イレギュラー」が発生しやすいものです。 メインおかずのみ記入するのはそれが理由です。 じつは私の場合、朝食と昼食にも固定献立を用意してあります。 そちらでは、たとえば副菜ならサラダなのか野菜のあえものなのか、添えるデザートはヨーグルトなのか果物なのか…といったところまで書いてあります。 でも、夕飯は違います。 その日の疲れ具合、急なお出かけや予定などによって、臨機応変に対応する必要があります。 だから、メインおかずだけをしっかり決めておいて、あとはその日の自分の状態に合わせて調節できるようにしているのです。 思いつかないという方は、とりあえず、ここから選んでみてくださいね。 いわゆる「名前のある料理」をまとめました。 【和食系】 牛丼/親子丼/豚丼/カツ丼/天丼/そぼろ丼/肉じゃが/肉豆腐/豚の角煮/唐揚げ/竜田揚げ/カキフライ/アジフライ/豚汁/肉巻き/豚のショウガ焼き/鶏の照り焼き/もつ煮込み/ピーマンの肉詰め/おでん/魚の塩焼き/魚の味噌煮/魚の煮つけ/天ぷら/メンチカツ/コロッケ 【洋食系】 ステーキ/とんかつ/エビフライ/えびグラタン/ハンバーグ/ロールキャベツ/オムライス/ドリア/ラザニア 【中華系】 青椒肉絲/回鍋肉/酢豚/エビチリ/春巻き/麻婆豆腐/麻婆茄子/ギョーザ/八宝菜 【その他】 パエリア/タコライス/ガパオライス/純豆腐/チキン南蛮 【煮込み料理系】 ハヤシライス/ハッシュドビーフ/カレーライス/キーマカレー/グリーンカレー/チキンカレー/ポトフ/クリームシチュー/ビーフシチュー ここにない、家庭ならではのメインおかずもあるかもしれません。 もちろんそれもふせんに書き出して、候補に入れてください。 また、料理本のお気に入りレシピを入れてもOK。 その場合、料理が載っているレシピ本名やページ数を合わせてメモしておくと便利です。 My固定献立では、約1か月分の夕飯メインおかずを決めました。 でも、けっしてこれらに縛られる必要はありません。 途中でつくりたいレシピができたら、どこかで交換して入れてもかまいません。 ぐったり疲れた日は、そもそもつくらずにお総菜やレトルトにしたっていいのです。 どうか、献立に縛られるのではなくて、参考になるヒントであるということを頭に留めておいてくださいね。 忠実に守ろうとすると、逆に負担になってしまうので注意が必要です。 My固定献立を決めれば、日常から献立に迷う時間をざっくりと切り取ることができます。 たった一品決まっているだけでも、それに合わせる副菜や主食が決めやすくなりますよね。 必要な材料をリストアップするときも、実際につくるときも迷いません。 ぜひ一度試してみてくださいね。 夫、長女、長男の4人+2猫暮らし。 家事をムリせず楽しく続ける工夫を発信。 著書に『もっと動ける私になる! 魔法の家事時間割』(扶桑社)、『時間が貯まる 魔法の家事ノート』(扶桑社刊)、『365日のとっておき家事 もっと暮らしやすい家と時短のしくみづくり』がある。 ブログ:「365日のとっておき家事」.

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毎日のごはん作りが苦痛。夕飯の献立に悩む主婦が悩みの原因と対処法の漫画を読んだところ…

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鍋やフライパン、包丁、まな板などは毎日使う物だから 使い易い物が良いですよね。 今は可愛くて便利、オシャレで性能の良い物が沢山あります。 鍋や中華鍋,圧力鍋,土鍋などは長く使える物なので 値段が高くても良い物を使うのが良いと思います。 毎日の料理を快適に、楽しくしてくれそうなお役立ちキッチングッズをイロイロと紹介しています。 、晩御飯、夜ご飯のメニューが浮かばないなど、 夕飯献立に悩んだ時の、献立メニューのヒントをテーマに作成しているサイトです。 野菜、食材の旬や美味しい野菜、食材の見分け方、選び方、野菜、食材の保存方法なども紹介しています。 もやし 白菜) じゃがいも) を使った料理のABCをわかりやすく紹介。 食材の扱い方から、品種や特性にあった調理法まで、簡単な調理方法でおいしい料理がつくれます。 お弁当持参の人が増えていますが、いざ自分で作るとなるとやはり 面倒、朝は時間がない、お弁当用におかずを作っても 材料が余る)などの声が聞かれるのも事実。 そんな忙しい人のことを考えた画期的なお弁当のおかずレシピ集です。 余りがちな野菜類を、生のまま冷凍することで保存の利く、 使い勝手のよい素材に変身させるというすごワザは、忙しい主婦の方• スーパーの特売食材を使ったおかずレシピシリーズ。 第2弾は、 袋売りでお得な じゃがいも)と、大容量パックが人気の 豚こま切れ肉)の2種のレシピを収容• ジャガイモは"大地のリンゴ"と呼ばれ、穀類のようなエネルギー供給源としての性格と、食物繊維やカリウム、 ビタミン類、色素類を含む野菜のような性格の両面を持っています。 またジャガイモはいもの貯蔵でん粉をエネルギー源とするため、 初期生育が早く、生育期間が3か月と短いことから、高温期を避けて栽培することで寒帯から熱帯まで栽培が可能です。 簡単なのにおしゃれに見える料理が、働く女性から大人気の料理家が、ふだん家で作り続けている 定番料理)のレシピを公開。 ハンバーグ、コロッケ、トマトカレー、筑前煮、 ちらし寿司…どの家庭でも食べるような親しみのある料理と、飾らないふだんの生活ぶりを紹介。 ふだんおかず、身近なおかずを野菜たっぷりにするだけで、食べごたえアップ、カロリーダウン。 毎日続けられる500kcal台以内の組み合わせ献立で、あと3kg・がやせられる。 ジャガイモとトマトのスープ、ロシア風ゆでジャガ、ジャガ玉チップ…。 ペルーの国際バレイショ研究所 CIP に、 世界中から集う研究者の妻たちが各国のジャガイモ料理を紹介。 レシピ、進め方、調理テクなど、知っておきたい基礎知識の決定版。 調理が楽になるスピードテク、 お悩み解決QAも充実。 写真イラストで、子どもの成長に合った進め方がよくわかる• 誰かと一緒に食べたくなる、誰かを自宅に呼びたくなる…。 そんな料理で、数多くの生徒を魅了している、レシピをまとめて紹介します。 〜pickup〜じゃがいも〜 じゃがいもはよく馬鈴薯(ばれいしょ)とも言われますが、子供が大好きなポテトチップスやフライドポテト、ポテトサラダなど、お菓子からサラダ、スープまで幅広いレシピがあります。 じゃが芋の煮物なども美味しいですが、イモ類は油で揚げるとカラッ、ホクっとして美味ですよね。 たまにフライドポテトやポテトチップスが食べたいなぁ〜という時は、よく自分で揚げて食べてます。 じゃが芋には男爵芋、メークイン、キタアカリなど様々な種類がありますが、コロッケや粉ふき芋などはホクホクとした男爵芋が、煮物などは煮崩れしにくいメークインが合っています。 また春に出回る新じゃがは皮が薄く、とても美味です。 小腹減った時など、皮付きの洗ったじゃが芋をレンジでチンしてバターを落として食べるのも、へんなお菓子を食べるより体に良く、お子さんのおやつなんかにも良いですよね。 国によってはじゃが芋などのイモ類が主食の国もあるそうな。 夕食のおかずTP >じゃが芋の献立レシピ > 〜最近のつぶやき〜・ 寒くなると活動的になる私ですが、気温や風が冷たいと 喉の調子が悪くなりませんか? 朝起きて、喉痛いなぁ、とか何となく喉に違和感があったり喉の調子が悪いのは、なぜか寒い時期なんですよね。 寒い時期になると咳き込む方も多いと思いますが、喉の不調は喉の冷えと関係があるので、とてもベタな方法ですが、マフラーやタートルネックなどの服を着るなどして、首を冷やさず 温めるようにすると不思議と喉の痛みや咳、不快感が軽減しますよ。 家の中ではタオルなどを首に巻いておくだけでも効果があるので、寒くなると喉が痛くなる、という方は是非お試しあれ。 又、寝ている時は 寝返りなどをうつために 布団が下にずれて 首が冷えていることもよくあります。 首まわり専用のウォーマーなども売ってるので、寝ている時に首を冷やさないように工夫することも大切です。

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