胃にやさしい飲み物。 牛乳やキノコスープはNG!胃にやさしい食事の誤解|胃腸を最速で強くする|奥田昌子

胃に優しい食べ物!胃腸炎でも食べられる消化にいい食材!

胃にやさしい飲み物

胃炎に効く食べ物ストレスを上手く逃がし、胃酸過多にならないよう、胃を守ってあげましょう。 疲れて呼吸が浅くなってきたら、その都度、胸ではなく、お腹で深~く、深呼吸してみてください^^ 無意識に出てしまう?ため息?も人間の本能で、体内や脳に酸素を送ると共に、ストレスを逃がそうをしているのです。 息がつまりそうになってはいませんか? 体は素直にストレスに真正面から受けつつも、何とか、それを逃がそうとしている事が見てとれます。 そんな、疲れきった心と胃を食べ物で、修復してあげましょう^^ 例えば、 胃炎に効く食べ物には、牛乳、だいこん、じゃがいも、たまご、豆腐、白身魚や鶏ささみ、青魚 EPA 、ブロッコリースプラウト、キャベツなどがあります。 ブロッコリースプラウトとは、ブロッコリーの新芽でスルフォラファン(熱には強い)と言われる成分が豊富に含まれています。 この成分は、ピロリ菌による胃の炎症も抑え、慢性胃炎の強い味方になってくれます。 スーパーだと、だいたい貝割れ大根などの近くに置かれています。 スプラウトはスーパーに、出回る前に洗浄されているようなので、そのまま洗わなくても大丈夫です。 出来れば生で、サラダの上に乗せて頂きます! もしくは、汁物に入れて、汁ごと摂取がお勧めです。 胃炎の方は、良く噛んで時間をかけて食べるだけでも、胃の助けになり、負担を軽くする事ができるので、最低でも30分くらい時間をかけて、ゆ~っくり食事をしましょう。 また、胸焼けが気になる?胃酸が多く出る?などの症状改善には、キャベツがお勧めです。 ・胃がキリキリ、チリチリする? ・胃がムカムカする? ・食べものが詰まるような感じがする? などの症状は、胃酸の出過ぎが原因の事が多いようです。 そんな時は胃酸、胃の粘膜を保護してくれるミルクなどの乳製品を摂ると治まったりします。 何かを飲んだりすると一時的に楽になる?のであれば、胃酸の出過ぎかもしれません。 そんな方は、食事でキャベツを摂りましょう。 キャベツに含まれる、ビタミンUが胃酸を抑えてくれます。 ただ、ビタミンUは、熱に弱いので、できればそのまま食べるのが良いです。 消化を良くするために、必ず良く噛んで頂きましょう(汗) キャベツは、冷やして食べると、ビタミンUが増量します!できれば冷やして千切りキャベツにして頂けば、より胸焼け対策には効果的です。 キャベツは、胃酸を抑えるだけでなく、体の中に蓄積される有害な毒となるものを体外に排出する効果もあり、胃癌予防にもなりますので、積極的に摂りたい野菜でもあります。 そして、青魚に多く含まれるEPAは、胃炎の改善や胃癌を予防になります。 サバ、ハマチ、ブリ、イワシやサンマなどを積極的に食べましょう。 胃炎の方は、合わせてピロリ菌の検査を必ずしましょう。 団塊の世代の方は特に要注意だそうです。 その7割は、ピロリ菌に感染していているのが現状のようです。 当てはまらない方も、胃炎の症状がある方は、一度、ピロリ菌の検査をしましょう。 ピロリ菌は幼少期に感染します。 ピロリ菌がいる!と言う事は、100%慢性胃炎になっています。 その状態が長く続くと胃壁の負担は半端ないです(汗) ピロリ菌がいた場合は、適切な処置をすれば除菌できます。 薬以外にピロリ菌の除菌効果もあるのに、おなじみの明治のLG21ヨーグルトです。 毎日、朝夕の食後に食べる事で完全にピロリ菌を除菌できた!方もいるようです。 しかし、これは万人に完全除菌ができると言うより、人それぞれ感染年数や感染の度合いにも左右されそうです、つまり、すべての方が、これだけで完全除菌できるわけではないみたいですね(汗) ヨーグルト除菌のメリットとしては、胃腸に優しい事です。 ピロリ菌の除菌に使う抗生剤は、腸内フローラを減少させてしまうリスクもあるので、臨機応変にリスク回避として、まずはLG21ヨーグルトを数ヶ月くらい食べ続け、一度検査をしてもらうと良いかもしれません。 その時に、ピロリ菌がまだいたとしても、確実にピロリ菌の量が減少しているのであれば、そのまま食べ続ければ完全に除菌できる可能性も高くなりそうです。 ただし完全にピロリ菌を除菌できるまでは食べ続ける必要があります。 親がピロリ菌に感染している場合、そのお子様も幼少期にピロリ菌に感染している場合もあります。 その場合、お子様にピロリ菌の検査や抗生剤での除菌は、何かと負担なのでヨーグルトでの除菌の方が良さそうです。 人それぞれ、状況や症状が異なりますので、臨機応援に自分にあった選択をする!と言う感じでしょうか? ピロリ菌が胃癌の原因にもなり、ピロリ菌の除菌が現在では保険適用になり、医療負担が軽くなっています。 もし、ピロリ菌がいないのに、慢性胃炎?の場合は、頭痛薬などの痛み止めや、血液をサラサラにする系のお薬が胃を荒らしています。 お心当たりの方は、一度医師に相談しましょう。 胃炎の時は、消化が良く、胃を刺激する食べ物を避け、味付けも薄味にし、胃の負担を軽くする事が大切です。 暴飲暴食は避け、良質なたんぱく質や、ビタミン類を豊富に摂り、胃の粘膜を保護し、修復させてあげる必要があります。 スポンサードリンク ストレスも胃に良くありませんので、ゆったりとした気持ちで過ごしましょう。 ストレスを感じると、脳が間違った指令を出し、胃酸を多く分泌してしまいます。 特に、空腹時のストレスは良くありません。 胃が空っぽなのに胃酸が多く出ても、食べものがないので、胃の粘膜を溶かし炎症につながってしまうからです。 じゃがいも 胃が張ったり、胃のムカムカする時には、消化も良く胃の優しいジャガイモです。 カリウムや水溶性食物繊維のペクチン、ビタミンCも豊富で、イライラ感や精神的ストレスにも有効です。 だいこん 大根には、ビタミンCも多く、何と言っても消化酵素でもあるアミラーゼが豊富に含まれています。 胃が弱った時には、大根がお勧めです。 タンパク質などの消化を助けるだけでなく、胃酸過多、食欲増進、整腸作用により便秘や下痢にも効果的です。 たまご 胃が弱っていると、食欲も落ちてくるので栄養が偏りがちですが、そんな時はビタミン類や鉄分、タンパク質が豊富に含まれている卵が、栄養補給には向いています。 できるだけ消化の良い形で摂る方が良いので、例えば、茶碗蒸し、たまご豆腐、スープに解き卵を入れて、卵スープにする事で、消化が良くなります。 卵スープにするなら、消化を助け胃炎に良い大根や、豆腐などを一緒に入れると、さらにGOODです^^ スポンサードリンク 豆腐 豆腐は良質のタンパク質で、栄養価も高く、柔らかく食べやすいので、胃炎の時には持って来いです!豆状のものは消化が悪いので、同じ豆を摂るにしても、豆腐、もしくは豆乳がお勧めです。 豆乳は、少し癖があるかもしれませんが、ただ飲むだけでなく、豆乳鍋にしても良いかもしれませんね。 具は、消化の良い大根や、豆腐、鶏ささみなどを入れれば、胃に優しく栄養価のある鍋の出来上がりです。 牛乳 胃炎に効く食材に、牛乳があります。 牛乳は、胃酸を和らげ、胃の粘膜を保護する働きがあります。 消化の良いタンパク質なので、飲む事で栄養補給もできます。 ただし、冷たいままで飲むと、胃を刺激してしまいますので、少しだけでも温めて飲む方が良いです。 白身魚や鶏のササミ 動物性の良質なタンパク源で、食べやすく、消化が良いと言うメリットがあります。 脂肪分も少ない点も、胃腸の弱い人には、お勧めです。 一言メモ 胃炎の時は、胃の粘膜を刺激するタバコや、アルコール、油っこいものは、控えましょう。 そして、ゆっくりと良く噛んで食べるだけでも、胃にかける負担を最小限にする事ができます。 規則正しい食生活を心がけて、上記のような、 胃炎に効く食べ物!で胃を回復させてあげましょう^^ 胃炎の症状が長引くようなら、一度胃カメラ受診の視野に入れましょう。 ただの胃炎ではなく潰瘍になっていたり、怖いのはスキルス性の胃癌です。 普通の胃癌よりも進行が早いので、見つかった時には腹膜などに転移して発見される事もあるからです(汗) 脅かす訳ではありませんが、私の周りにも非常に多いのです。 遺伝性?もありますので、親族や親戚にこのようなスキルス性胃癌になった方がいるなら、自分の体を大切にする意味でも、ぜひ胃カメラを検討してみましょう。 スキルス性胃癌の表面は、正常細胞と癌細胞がマダラ状?にできやすく、それでもって他の癌のように塊?になる?と言うより、奥深く奥深く浸透するように進行する癖ものです。 発見が遅れるのも、このあたりが大きな要因かもしれません・・。 私も正直、胃カメラ苦手で大嫌いなんです^^;初めは口からやって、生き地獄で、次は鼻からやりました。 多少~~はまし???でした。 でも嫌です^^;最後の選択は、静脈麻酔を使っての胃カメラです。 寝て起きたら終わってます・・・(笑) 私のような方は、麻酔でやる胃カメラができる施設を探すのも一つの手ですね^^ 私の家系は癌家系なので、大腸や胃の消化器系、乳がん、あと遺伝性の膵臓癌にも注意しなくてはならない状況です・・・・癌を持つ家族をして、今置かれている立場としてできるのは、周囲に癌検診を勧める事だけです。 ちなみに私は、慢性胃炎でした^^; *胃が健康であれば、長寿につながります。 胃は食べ物が、真っ先に入って来る場所。 ここに、いつまでも炎症を抱えていては、もったいない!消化力をつけて、胃の負担を軽くし健康にしてあげましょう。 スポンサードリンク この記事を書いている人 学生の頃は栄養学を学んでいましたが、平成9年10月に調理師免許を取得しました。 家族の健康の為に、そして料理の幅を広げるため、後に国際薬膳師となりました。 栄養学とは、また違う切り口の薬膳は、自分にとっても、とても新鮮で奥が深く学べば学ぶほど、新たな発見がありました。

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コンビニのお腹・胃に優しい食べ物・飲み物一覧!消化に良い食事レシピも

胃にやさしい飲み物

最近どうも胃の調子が悪いな。 そういえばよく胃もたれするな。 そんな自覚症状があるのに、胃が痛いくらいでは仕事を休めず、ついガマンしていませんか? 胃の症状を長期的に放置してしまっていると、自律神経のバランスが崩れてしまい、逆流性食道炎になりやすくなってしまったり、ストレスの影響で胃潰瘍や十二指腸潰瘍や胃炎などの問題も起きやすくなります。 胃の調子が悪いけど休めない、そんな場合はせめて胃に優しい飲み物などを飲んで食事は控えて胃の調子を整えていきましょう。 胃に優しい飲み物は意外と身近なところにあるんです。 気になったら試してみてくださいね。 逆に胃に優しくない注意したいドリンクなども紹介していきますので是非参考にしてみてください。 この記事の目次• 胃に優しい基礎知識 まずは胃に優しいものを取るにあたって胃が基本的にどのような働きをしているのかを知っておきましょう。 また胃の働きを維持するために重要な事やトラブルを招いてしまう原因を知って対策法を行うようにしていきましょう。 自分の胃の状態の変化が何から起きているものなのかを正確に把握して問題の解決に繋げましょう。 胃とは 胃は食道の次にある消化管で十二指腸につながっています。 食べたものを栄養やエネルギーとして吸収しやすいように、消化を助けています。 場所は「胃が痛いな」と思った時に無意識に手を当てるあたりです。 肋骨と肋骨の間、いわゆるみぞおちの辺りからおへその2~3cm上までの位置にあります。 ・胃酸を分泌して消化を促す ・胃酸から胃を守る粘液を分泌する ・食べたものを胃酸とよく混ぜ、腸へ送り出す 胃の主な機能であるこの3つの働きが胃の健康を守る上でも一番大切なポイントです。 このバランスが崩れると胃痛、胸焼け、不快感、食欲不振などの症状がでてきます。 胃の働きに問題が生じてしまうとその上と下の食道や腸などにも影響を及ぼす問題につながりやすくなります。 過敏性腸症候群や逆流性食道炎や腹痛、便秘、下痢などの問題に繋がりやすく、慢性化することの病気になることもあります。 トラブルの原因 胃にとって最も影響があるとされているのが ストレスです。 その他にも飲酒、喫煙、食事、不規則な生活習慣やお薬の常用、ピロリ菌などの原因も見逃せません。 加齢によって胃が弱ってしまうケースもあります。 特に加齢によりだんだんと胃の問題を感じやすくなる傾向があります。 20歳前半まではどんな食事法を行っても胃の問題を感じたことの無かった人も20歳の後半になると徐々に胃痛や胃の不快感などを感じやすくります。 ストレスを感じるケースが増えていることや、飲酒喫煙を行うシーンが増えることや加齢による胃の老化や体力の低下が大きな原因でしょう。 暴飲暴食などの行為でも胃の違和感は感じやすくなります。 特に刺激の多いものを食べ過ぎたり飲みすぎたことや、早食いや大食いをすることや、脂肪分の多い食事などを行うと消化が遅れてしまい長時間胃の中に物が残ってしまい胃痛などになりやすくなります。 定期的な胃カメラやバリウムなどの検査で異常がないにも関わらず問題が発生する機能性胃腸炎などの問題もあります。 これは特にストレスが過労などが大きく関係している現代病と言われています。 胃下垂や胃アトニーなどの問題を抱えている人に診断されることがあります。 胃の症状 初期症状は、胃もたれ胸焼け、吐き気、不快感、痛み、食欲不振などが代表的です。 進行してくると、嘔吐、下痢や軟便、吐血下血、体重の急激な減少、不眠といった症状があらわれてきます。 口内炎も胃からのサインであることがあります。 胃の病気は急性胃炎、慢性胃炎、胃がん、胃潰瘍、食中毒、ポリープ、逆流性食道炎などがあります。 胃の病気に関する症状は似たものが多く、また症状が全くないこともあるので、病院で検査・診断を受けて早期発見することが大切です。 胃に現れる病気の初期症状ではほとんど痛みを感じず、急な吐き気や全身の倦怠感や気分の悪化から始まります。 胃には痛覚が無いので基本的には胃自体からは痛みを感じません。 痛みが長期間はっきりとでている場合は、炎症が胃の外の粘膜にまで及び痛みを発生させている可能性が考えられます 継続的な痛みを強く感じた際は早めに病院へ行きましょう。 対策 胃を守るためには、先ほどあげた3つのバランスを保つことが大切です。 胃酸を出しすぎないようにし、胃粘液のバリアーを強化し、蠕動運動を促すことが胃のトラブルに対処する基本です。 胃酸を正常に出すためには、交感神経と副交感神経からなる自律神経のバランスを正常に保つことや、適度な運動を取ることが有効です。 運動をしっかり行ってお腹が空いたら胃酸が正常に分泌されます。 また、毎日決まった時間帯にしっかり食事を取ることでもサイクルが確立され、時間に応じて胃酸が分泌されるようになります。 胃のバリアーや粘膜を正常にするためにも、普段から胃の消化を正常に行っておくことが胃を健康に保つために出来る効果的な方法になります。 しっかり対策して胃の問題につながらないようにしていきましょう。 胃の問題に関する記事を紹介しておきますので詳しい対策方法についてはこちらを参考にしてみてください。 ・ ・ ・ 胃に優しい飲み物5つ それでは早速胃に優しい飲み物を5つご紹介します。 胃に異常を感じた時は半日ほど絶食をすることが早く通常に戻す為に出来る有効な手段になります。 しかし、水分補給だけはしっかり行わなくてはいけません。 そんな時に飲んで水分補給をしていきたい飲み物を知っておきましょう。 またどうしてもお腹が空いてしまっている場合に可能な食事なども合わせて紹介していきます。 白湯 お湯です。 口当たりがよい程度に冷めたぬるま湯が適温といわれています。 胃を温めることで血流がよくなり、胃の活動を元気にしてくれます。 体の中から温めることで体温が上がり基礎代謝がよくなるので、病み上がりで体力が消耗している時や赤ちゃんの水分補給にも利用されています。 湯冷ましとも呼ぶ場合もあるでしょう。 白湯を飲む場合は一度完全に水を沸騰させて(10分〜15分沸騰)から飲める温度になるまで蓋を開けて冷まして飲むことが正式な白湯の作り方になります。 また白湯には便秘を解消するなどの嬉しい効果もあります。 余分な成分が入っておらずカロリーも無いのでダイエットにも最適な飲み物になります。 水に含まれているミネラルはビタミンと違い、熱で壊れやすいものではないので、しっかり成分も摂ることが出来ます。 時間が無い時は電子レンジでも温める方法でもいいでしょう。 500Wの電子レンジで90秒〜180秒程の時間行えば程よい温度になるでしょう。 基本的には温め直しは推奨されない方法になりますので、すぐに飲む分だけを温めて飲むようにしましょう。 味噌汁、スープ、うどん 味噌は健康食品としてその発酵パワーが注目されています。 毎日お味噌汁を飲んでいる人は胃の病気や胃がんにより死亡するリスクが低いという研究結果もあるようです。 胃の粘膜を守り、消化吸収を助ける働きがあります。 お味噌汁にすれば水分補給と同時に体も温まって一石二鳥です。 ただし塩分の取りすぎは良くないので薄味にしておきましょう。 レシピに組み込んで他の食事と食べるよし、飲み物として具材の少ないレシピで飲むもよし、元気を出すため為には有効な飲み物になります。 胃の働きを回復するためには若干の食事からの栄養が必要なので、うどんなどの汁気の多いもので消化に優しいものを食べるのもいいでしょう。 しかし食べる時は揚げ玉や揚げ物などは控えて、素うどんを食べるようにしましょう。 うどんの場合も冷たいものは胃を逆に疲れさせてしまうので、温かいうどんが最適でしょう。 カツオの出汁からも栄養が摂れるのでおすすめです。 その他にもスープなどでもいいでしょう。 野菜などから食物繊維も取れるので最適です。 乳酸菌飲料 乳酸菌飲料といえば腸の善玉菌を増やすためのものといったイメージですが、同じ消化管である胃にも効果的であることが分かっています。 胃の粘膜を保護しピロリ菌の活動を抑制することは既に知られていましたが、ストレス性の胃炎と診断されていた胃もたれや腹痛などの症状、ストレスを示す数値の改善等が見られたという研究もあるそうです。 「胃にやさしい」と謳っている乳酸菌飲料も発売されていますので試してみる価値はありそうです。 乳酸菌飲料はコンビニでも売っていますし、比較的手に入れやすいものでもあります。 しかし乳酸菌飲料は飲みすぎてしまうと逆に下痢になってしまうこともありますので、1日1本を目処に飲むようにしましょう。 お茶、紅茶 お茶の産地で有名な静岡県の中でも特にお茶を日常的に飲んでいる地域では、胃がんの発症と死亡率が低いそうです。 お茶やハーブティーに含まれるタンニンやカテキンには殺菌作用・抗酸化作用があります。 また、お茶や紅茶にはカフェインが含まれていますが、カフェインには胃酸の分泌を促し消化を助け、疲労回復、体内の活動を活発にする覚醒作用があります。 お茶はアルカリ性の性質を持っているので、酸性に傾きすぎた胃の中を中和する効果もあります。 しかし、飲みすぎれば胃酸が出過ぎて胃が荒れてしまうのでほどほどにしましょう。 緑茶だけでなく麦茶などお茶であればなんでも有効な飲み物になります。 もし麦茶を選ぶのであればミネラル麦茶などを選ぶとなおいいでしょう。 しかしコーヒーや紅茶などのカフェインの多いもの場合は多すぎる量を飲んでしまうと逆効果になってしまう事もあります。 の無料には注意しましょう。 また麦茶も身体の温度を下げてしう効果があることもあり飲み過ぎには注意です。 ホットカルピス、ホットミルク、ココア ホットカルピスはカルピスを温めたもの、またはお湯で割ったものです。 カルピスは乳酸菌と牛乳を原料とし、牛乳に含まれるカゼインという成分が胃酸から胃を守ります。 胃炎で胃の粘膜が減っている個所は胃酸による刺激が胃痛などを引き起こします。 この弱った胃の粘膜の代わりをするのがカゼインで、一時的に胃のバリアーのような働きをします。 乳製品であるヨーグルトやチーズが胃にやさしい、お酒のおつまみにいいといわれる理由も同じです。 胃に優しい飲み物といわれるものはいろいろありますが、その中でも家に必ずありそうなものだけを選んでみました。 どうしてもなければコンビニで手に入ると思います。 すべての飲み物に共通して言えることは、氷でキンキンに冷やしたり、アツアツの状態で飲まないことです。 乳酸菌飲料などは冷蔵庫から出してすぐではなく、常温くらいにしてからがいいでしょう。 体を温めて水分をしっかり補うようにすることを覚えておきましょう。 体がポカポカしてくると気持ちもほっと和らぎます。 胃に優しい食材5つ 一手間かけられるようであれば、次の食材をプラスしてみましょう。 飲み物と一緒に食べ物からも栄養を補給して胃の状態を早く良くしていきましょう。 胃に優しい食材 胃に優しい食材を5つ紹介します。 それぞれを試して最適なものを胃の状態の悪い時に食べて症状を和らげていきましょう。 ・はちみつ 消化を助けます。 殺菌効果もあります。 純度の低いものは避けましょう。 また赤ちゃんには与えないようにしてください。 ボツリヌス菌の影響で問題になってしまうので注意しましょう。 1歳未満の子供には絶対に与えないでください。 ・シナモン 抗炎症、食欲増進、消化促進などに効果があります。 昔から漢方薬としても使われています。 ・りんご 消化酵素の減少を補います。 1日1個で医者いらずといわれるほど栄養価が高いです。 ・生姜 体を温め、血行促進、食欲増進効果があります。 生姜も漢方薬の1つです。 ・大根おろし 消化酵素たっぷりです。 焼肉や油っぽい物と一緒に大根おろしを食べると胃もたれしにくいです。 汁も捨てたくないのでお味噌汁やお鍋もいいでしょう。 体を温めて、水分をきちんと補給したら、ゆっくりと胃を休めましょう。 食事を取るのがつらいなら、無理に食べる必要はありません。 消化よりも、体の回復にエネルギーを集中させたほうが治りが早いはずです。 胃に優しい生活習慣 胃のトラブルを繰り返さないために普段から心がけておきたいポイントを5つに絞ってご紹介します。 普段から予防法を行って楽しく健康な食生活を送れるようにしましょう。 よく噛んで食べ過ぎない よく噛むと唾液が出て胃の負担を軽くします。 また、あれを食べよう、これはダメだと難しく考えるよりも、まずは暴飲暴食をやめましょう。 寝る前のカップラーメンはもちろんNGです。 よく噛んで食べないと空気なども一緒に飲み込んでしまい、腹圧が上昇し更に逆流性食道炎につながりやすくなります。 注意しましょう。 コンビニ・外食 コンビニとは上手に付き合いましょう。 メイン、サラダかお惣菜、インスタントお味噌汁、デザートはヨーグルトで「コンビニ定食」完成です。 外食の場合も定食がおすすめです。 飲み会などでは味が濃いものを避けるといいです。 炭酸水なども胃に違和感がある場合は控えましょう。 アルコール 適量を守っていれば禁酒する必要はありません。 おすすめは蒸留酒といわれるウィスキー・ブランデー、焼酎のお湯割りなどです。 甘くて冷たいカクテルなどはカロリーも高いのでなるべく控えましょう。 運動 ストレッチや筋トレなど部屋の中でできることからやってみましょう。 少しずつでいいのでコンスタントに長く続けることが目標です。 運動は激しい運動を行いすぎると逆に食事ができなくなってしまいます。 適度な運動で十分ですので、軽く汗をかくくらいの運動を行っていきましょう。 ストレス発散 胃の大敵はストレスです。 人それぞれ方法は違うので、好きな方法で発散してストレスをためないようにして下さい。 手軽な方法としてはカラオケやスポーツ観戦などがあります。 一人でカラオケに行けば、遠慮せずに大きな声を出すことができて気分がスッキリします。 大きな声を出すことは大きく深呼吸しているのと同じことなんです。 深い呼吸はリラクゼーションの効果があります。 まとめ 胃の諸症状や対策などについて参考になりましたでしょうか。 以下のポイントをぜひ押さえておきましょう。 ・ 原因:ストレス、暴飲暴食、生活習慣、ピロリ菌、加齢など ・ 対策:胃酸を抑える、胃粘液のバリアーを強化する、蠕動運動を促す ・ 胃に優しい飲み物:白湯、味噌汁、乳酸菌飲料、お茶、ホットカルピス、ホットミルクなど ・ 生活習慣:ストレスを溜めない、規則正しい生活、体を動かす 忙しすぎて病院に行けない、運動する時間がない、そうして胃にトラブルを抱えてしまう患者さんが20〜40代前後の男性に増えているそうです。 あなたの健康を守れるのはあなたしかいません。 体と向き合って生活を見直し、ストレスフリーな毎日を送りましょう! 関連記事として、 ・ ・ ・ ・ ・ これらの記事も合わせてお読みください!.

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胃にやさしい食べ物は?おすすめレシピ13選やNGな食べ物も紹介(暮らしニスタ)

胃にやさしい飲み物

【何を食べたらいい?】胃にやさしい食べ物を選ぶときの3つのポイント• 消化が早い• タンパク質やビタミンなどの栄養素を含む• 食物繊維や脂肪が少ない 弱った胃には、栄養があり消化の早い食材がおすすめです。 油っぽいもの、生クリームやバターなどの乳脂肪分が多いもの、ごぼうやれんこんなどのかたく筋のあるもの、極端に甘いものなどは、胃に負担をかけがちなので控えましょう。 さらに、調理の際は、以下4つの注意点にも気をつけることが大切です。 具材はできるだけ細かく刻む• 味付けは薄めにして香辛料などは控える• 油はできるだけ使わない• 生のままよりも煮る・蒸す・ゆでるなどの加熱調理をする これらに気をつけることも大切です。 【食材例】胃にやさしい食べ物、控えた方がいいもの 胃の調子が悪いときにおすすめの食べ物 キャベツ、大根、白菜、ほうれん草、にんじん、小松菜、カブ、豆腐、鶏むね肉、ささみ、白身魚、鮭、うどんなど 胃の調子が悪いときに控えた方がよい食べ物 ごぼう、れんこん、オクラ、さつまいも、きのこ類、ハム、ソーセージ、赤身魚、海藻類、大豆など 消化によく体も温まる「生姜と野菜のコンソメスープ」のレシピ キャベツ、にんじん、カブなどの消化によい野菜に、体が温まる生姜もプラスした栄養満点のスープ。 すべての材料を保存容器に入れて冷凍しておけば、食べるときは容器ごと電子レンジ加熱するだけでOK。 材料(2人分)• 生姜すりおろし…1片分(小さじ1弱)• 顆粒コンソメ…小さじ2弱• 水…300〜400ml 作り方• キャベツ、にんじん、カブをそれぞれ細切りにし、生姜はすりおろす。 鍋に分量の水を沸かして顆粒コンソメを溶かし、残り全ての材料を入れて中火で材料に火が通るまで加熱する。 *材料を冷凍ストックしたい場合は 【冷凍方法】(Mサイズの冷凍用保存容器2つ分)• キャベツ、にんじん、カブをそれぞれ細切りに。 生姜はすりおろす。 Mサイズの冷凍用保存容器2つにそれぞれ、野菜と生姜、分量の水と顆粒コンソメを入れたら軽く混ぜ、ふたをして冷凍する。 冷凍庫で2〜3週間程度保存可能。 【解凍方法】 保存容器のふたをずらして600Wの電子レンジで4〜5分加熱。 中身の様子を見ながら野菜がしんなりするまで温める。 鍋で調理する場合は凍ったまま鍋に入れ、弱火で6〜7分加熱する。 ビタミンやたんぱく質も補える「鮭の照り焼き・ほうれん草添え」 たんぱく質やビタミンがバランスよく含まれ、胃にやさしい食べ物でもある鮭。 おかゆやうどんではなく、おかずも食べたいというときに便利なレシピです。 脂が多いサーモンではなく、鮭を選びましょう。 鮭を選ぶ際も、脂身の少ないものを選びましょう。 材料(2人分)• 鮭の切り身…2切れ• 醤油…大さじ1• 砂糖…大さじ1• みりん…大さじ2 作り方• ほうれん草は食べやすい大きさに切る。 ポリ袋などにすべての材料を入れて手で揉んでなじませる。 *材料を冷凍ストックしたい場合は 【冷凍方法】(Mサイズの冷凍用密閉保存袋1袋分)• ほうれん草を食べやすい大きさに切る。 Mサイズの冷凍用保存袋にすべての材料を入れ、手で軽く揉んでなじませる。 空気を抜きながら閉じ、冷凍する。 冷凍庫で2〜3週間。 【解凍方法】(調理) 解凍するときは、凍ったままフライパンで加熱調理(弱火)。 消化によくツルっと食べやすい「野菜とサラダチキンのあっさりうどん」 消化がよく胃にやさしい食べ物の定番、うどん。 白菜や大根、鶏肉を合わせて栄養を補います。 市販のゆでうどんを冷凍ストックする場合は、下ゆでせずにそのまま冷凍してOKです。 材料(2人分)• うどん(市販のゆでうどん)…2玉• 白菜…約2枚• 大根…約80g• …お好みの量• めんつゆ…約100ml• 水…300〜350ml(めんつゆ3倍濃縮の場合) 作り方• 白菜と大根、ほうれん草を食べやすい大きさに切る。 鍋に分量の水とめんつゆを入れて煮立たせ、大根と白菜を入れて中火でしんなりするまで加熱する。 うどんとほうれん草を入れて弱火〜中火で3分ほど、野菜に火が通るまで加熱する。 最後に、切れてる! サラダチキンも加えてひと煮立ちさせ、チキンが温まったら完成。 *材料を冷凍ストックしたい場合は 【冷凍方法】(Lサイズの冷凍用密封保存袋1袋分)• 白菜と大根、ほうれん草を食べやすい大きさに切り、水気をしっかりと切る。 残りも同様に包み、Lサイズの冷凍用密封保存袋に入れ、密封して冷凍。 保存期間は、冷凍で約2〜3週間。 【解凍方法】(調理) めんつゆと水を入れて煮立たせた鍋に、凍ったままのうどんと野菜を入れて弱火で3〜4分加熱調理。 最後に、切れてる! サラダチキンも加えてひと煮立ちさせ、チキンが温まったら完成。

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